Elles sont les dernières arrivées à l’hôtel U Capu Biancu. Pour autant, Brigitte et Céline ne sont pas les dernières à mettre la main à la pâte. Loin de là ! Quand la première veille à ce que notre grande maison reste impeccable, la seconde, elle,  s’attache à ce que chacun d’entre vous soit accueilli comme il se doit.

Brigitte, gouvernante en chef à l’hôtel U Capu Biancu : une main de fer dans un gant de velours

La phrase lui colle à la perfection ! Si bien qu’elle l’a faite sienne ! Elle est comme ça notre gouvernante en chef : directe et efficace, rigoureuse (maniaque même) et terriblement humaine. Tant mieux ! Car il en faut de la rigueur pour prendre ainsi soin d’une telle maisonnée ! Tout comme il faut savoir faire preuve d’une réelle humanité pour chaperonner une équipe d’abeilles nettoyeuses. Une équipe qu’elle défendra becs et ongles si nécessaire, parce que, confie-t-elle, « ce métier peut parfois se révéler ingrat ».

Céline, cheffe réceptionniste à l’hôtel U Capu Biancu : curiosité et ouverture d’esprit

Ne croyez pas que parce qu’elle est nouvelle venue à l’hôtel U Capu Biancu, Céline en est au début de sa carrière ! Que nenni ! A peine sortie de l’école, un bac ES et un BTS vente et production tourisme en poche, la miss se jetait aussitôt dans le bain de l’hôtellerie : d’abord un 3* pour apprendre toutes les facettes du métier, puis dix ans dans l’un des plus beaux hôtels de la région niçoise ! et enfin l’ouverture d’un 4* pour s’affirmer. Et un jour, l’envie de découvrir la Corse. D’appréhender une hôtellerie humaine, engagée, l’hôtellerie version U Capu Biancu.

Bienvenue donc à ces deux femmes, à ces deux caractères qui, elles nous l’ont montré, s’impliquent déjà corps et âme !