Pour la première année, la suite Saveria ouvre ses portes. Y pénétrer, c’est pénétrer un monde singulier. Un monde de douceur, d’authenticité. Un monde de lumière. Vraiment. « Une chambre avec vue, chantait Henri Salvador, c’est un ailleurs, c’est le grand air ». Ici, la chambre est une suite. L’ailleurs, lui, est ce bras de calcaire tendu […]

La fête de la langue corse Chaque année depuis 2009, durant la première semaine de juin, la commune de Porto Vecchio célèbre la langue et la culture corses. Au programme, ateliers de lecture, messe, concerts et spectacles in lingua nustrale. L’occasion de rappeler à qui veut bien s’en souvenir, qu’une langue fait aussi partie d’un […]

Recyclage : « Ensemble des techniques ayant pour objet de récupérer les déchets urbains, industriels et agricoles, et de les restituer aux industriels capables de les réutiliser » (Friedel, 1980). A l’hôtel U Capu Biancu, nous avons notre propre définition du recyclage : il s’agit de donner une deuxième, voire une troisième vie, à des objets et des matériaux […]

“Le romantisme est de toutes les époques, de tous les âges.”* Ici, à l’hôtel U Capu Biancu, il est de tous les esprits… et de toutes les formules. La Corse n’est-elle pas, avec ses camaïeux de bleus, de verts et de rouges, une terre romantique ? Regardez-la qui étire ses plages de sable chaud, ses chemins […]

Il y a les artisans du verbe, poètes et écrivains. Les artisans taxi, serruriers, boulangers, etc. Les  maîtres artisans, hautement qualifiés et reconnus. Et puis il y a les « Capu artisans » et les « Capu artistes » qui, chaque année, exposent leurs œuvres et créations au cœur de l’hôtel U Capu Biancu. Ceux-là ont de l’artisan le […]

A l’hôtel U Capu Biancu, en Corse du Sud, un bon repas commence par la faim et par l’envie. Se greffe ensuite la curiosité. Du mets choisi, de sa saveur, de son arôme et de sa texture. Et puis s’ajoute parfois un brin d’appréhension : me plaira-t-il ? sera-t-il suffisamment beau et goûteux ? me rassasiera-t-il ? me fera-t-il […]

“Garde la paix en toi, ensuite offre-la aux autres ” conseillait le moine néerlandais Thomas A’Kempis. “Garde la paix en toi, ensuite offre-la aux autres ”… Ce conseil, nous nous appliquons à le suivre à la lettre. D’une manière très simple : d’abord nous cultivons la paix dans l’enceinte de l’hôtel U Capu Biancu. Là, nous […]

Quelques mois d’hivernage, et ça repart ! Oui, l’hôtel U Capu Biancu ouvre enfin ses portes pour la saison 2019. Derrière elles, comme chaque année, une équipe soudée est là qui vous attend pour le meilleur et seulement le meilleur. Et le meilleur ce sont des chambres toujours aussi confortables, une vue toujours imprenable, des repas […]

La Corse au mois de mai ? C’est la Corse printanière. La Corse des plages ensommeillées et des routes désertes. C’est la Corse dont on rêve pour se détendre, pour oublier la course du monde. Cette Corse-là, reposée et fleurie, à l’hôtel U Capu Biancu nous voulons que vous la découvriez. Que vous en profitiez et […]

Il y a peu, la chaîne de télévision Arte posait ses caméras à Bonifacio. Dévoilant des images somptueuses et une histoire fascinante. Alors, à l’hôtel U Capu Biancu nous nous sommes interrogés : qu’écrire ? Qu’écrire sur Bonifacio qui n’a pas déjà été écrit, filmé ou raconté ? Mais après tout, faut-il que ce soit inédit pour être […]